Kategori: HYGIENE DAN SANITASI

Deskripsi Training Penerapan dan Evaluasi HACCP pada Rumah Sakit

Keracunan makanan dapat terjadi karena adanya mikroorganisme pada makanan. Hal ini terjadi karena praktik penyimpanan atau pengawetan yang tidak tepat, praktik penanganan yang tidak benar atau akibat kontaminasi silang dari peralatan, bahkan dari manusia.

Higienitas makanan khususnya di rumah sakit sangat membutuhkan perhatian agar tidak terjadi keracunan makanan pada pasien. Pasien adalah kelompok yang rentan terkena infeksi yang bersumber dari makanan karena memiliki daya tahan yang rendah. Oleh sebab itu, makanan aman mutlak diperlukan agar tidak memperparah keadaan kesehatan pasien.

HACCP telah lama dikembangkan selama 45 tahun sebagai pendekatan yang efektif untuk menjamin keamanan pangan. Penerapan HACCP tidak hanya sebatas pada industri pangan, tetapi juga dapat diterapkan pada pengelolaan pangan di restoran, jasa boga, hotel, bahkan rumah sakit. Pengelolaan makanan di rumah sakit dilakukan oleh para staff food service yang merupakan food handler atau penjamah makanan yang sehari-hari bertugas menyiapkan makanan. Untuk itu, diperlukan pengetahuan dan praktik kemanan pangan yang baik dan benar dimiliki oleh para penjamah makanan, mulai dari proses persiapan, pengolahan, hingga pendistribusian kepada pasien.

MATERI

• Pre-Requisite Program (PRP) HACCP
• Kebijakan Pemerintah Terkait Pelayanan Makanan di Rumah Sakit
• Food Safety Management System
• Prinsip HACCP
• Penyusunan HACCP Plan/RJMP

TRAINER
Tim Konsultan PT.GANESHA INTI PERSADA

PESERTA

1. Bagian unit pelayanan makanan rumah sakit (food services and food handler)
2. Human Resource Development (HRD)
3. QA atau QC
4. Bagian distribusi makanan
5. Bagian instalasi gizi rumah sakit
6. Katering manager/staff
7. Akademisi (dosen, peneliti, mahasiswa) yang berkaitan dengan bidang keamanan pangan
8. Perorangan yang berkeinginan memiliki kompetensi bidang keamanan pangan spesifik rumah sakit

DURASI TRAINING
2 hari (efektif 14 jam)

INVESTASI TRAINING
Rp. 4.250.000 /peserta

FASILITAS
Sertifkat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang

INFORMASI DAN PROMO

0852-1159-7334 (WA)

021-22830080

CONTACT PERSON
0852-1159-7334 (WA)

0812-9679-1324 (WA)

Jadwal Offline & Online Training Tahun 2025 

Januari

• 9-10 Januari 2025, Bandung
• 13-14 Januari 2025, Semarang
• 16-17 Januari 2025, Yogyakarta
• 20-21 Januari 2025, Bogor
• 23-24 Januari 2025, Surabaya

Febuari

• 6-7 Februari 2025,Yogyakarta
• 13-14 Februari 2025,Bandung
• 20-21 Februari 2025, Surabaya
• 27-28 Februari 2025,Malang

Maret

• 6-7 Maret 2025, Bali
• 13-14 Maret 2025,Bandung
• 17-18 Maret 2025, Yogyakarta
• 24-25 Maret 2025, Jakarta

April

• 7-8 April 2025, Bandung
• 14-15 April 2025, Jakarta
• 21-22 April 2025, Batam
• 28-29 April 2025, Yogyakarta

Mei

• 5-6 Mei 2025,Bandung
• 11-12 Mei2025,Jakarta
• 23-24 Mei 2025,Yogyakarta
• 30-31 Mei 2025,Lombok

Juni

• 9-10 Juni 2025, Malang
• 16-17 Juni 2025, Yogyakarta
• 19-20 Juni 2025, Bandung
• 25-26 Juni 2025, Surabaya

Juli

• 3-4 Juli 2025, Bandung
• 10-11 Juli 2025, Jakarta
• 17-18 Juli 2025, Malang
• 24-25 Juli 2025, Yogyakarta
• 30-31 Juli 2025, Batam

Agustus

• 4-5 Agustus 2025, Surabaya
• 11-12 Agustus 2025, Bali
• 18-19 Agustus 2025, Yogyakarta
• 25-26 Agustus 2025, Jakarta

September

• 2-3 September 2025, Bandung
• 9-10 September 2025, Yogyakarta
• 16-17 September 2025, Jakarta
• 25-26 September 2025, Lombok
• 29-30 September 2025, Medan

Oktober

• 1-2 Oktober 2025, Yogyakarta
• 8-9 Oktober 2025, Jakarta
• 15-16 Oktober 2025, Bali
• 22-23 Oktober 2025, Surabaya
• 29-30 Oktober 2025, Batam

November

• 6-7 November 2025, Yogyakarta
• 13-14 November 2025, Jakarta
• 20-21 November 2025, Bandung
• 27-28 Novemeber 2025, Surabaya

Desember

• 3-4 Desember 2025, Medan
• 10-11 Desember 2025, Jakarta
• 17-18 Desember 2025, Bandung
• 22-23 Desember 2025, Surabaya
• 29-30 Desember 2025, Yogyakarta

Klik link form registrasi https://bit.ly/FormRegistrasiPTGIP

PENGANTAR TRAINING HYGIENE DAN SANITASI RUMAH SAKIT

Berbeda dengan tenaga kerja di perusahaan – perusahaan/Industri, Penyakit Akibat Kerja (PAK) dan Kecelakaan Kerja (KK) di kalangan petugas kesehatan dan non kesehatan kesehatan di Indonesia belum terekam dengan baik. Jika kita pelajari angka kecelakaan dan penyakit akibat kerja di beberapa negara maju (dari beberapa pengamatan) menunjukan kecenderungan peningkatan prevalensi. Sebagai faktor penyebab, sering terjadi karena kurangnya kesadaran pekerja dan kualitas serta keterampilan pekerja yang kurang memadai. Banyak pekerja yang meremehkan risiko kerja, sehingga tidak menggunakan alat – alat pengaman walaupun sudah tersedia.

Dalam penjelasan undang – undang nomor 23 tahun 1992 tentang Kesehatan telah mengamanatkan antara lain, setiap tempat kerja harus melaksanakan upaya kesehatan kerja, agar tidak terjadi gangguan kesehatan pada pekerja, keluarga, masyarakat dan lingkungan disekitarnya. Tenaga kesehatan yang perlu kita perhatikan yaitu semua tenaga kesehatan yang merupakan suatu institusi dengan jumlah petugas kesehatan dan non kesehatan yang cukup besar. Kegiatan tenaga atau petugas kesehatan mempunyai risiko berasal dari faktor fisik, kimia, ergonomi dan psikososial. Variasi, ukuran, tipe dan kelengkapan sarana dan prasarana menentukan kesehatan dan keselamatan kerja. Seiring dengan kemajuan IPTEK, khususnya kemajuan teknologi sarana dan prasarana, maka risiko yang dihadapi petugas tenaga kesehatan semakin meningkat.

Petugas atau tenaga kesehatan merupakan orang pertama yang rentan terhadap masalah kesehatan yang merupakan kendala yang dihadapi setiap tahunnya. Selain itu dalam pekerjaannya menggunakan alat – alat kesehatan, berionisasi dan radiasi serta alat – alat elektronik dengan voltase yang mematikan, dan melakukan percobaan dengan penyakit yang dimasukan ke jaringan hewan percobaan. Oleh karena itu penerapan budaya “aman dan sehat dalam bekerja” hendaknya dilaksanakan pada semua Institusi di Sektor / Aspek Kesehatan.
Perlu diketahui bahwa bagi petugas kesehatan harus tersedia fasilitas atau sarana dan prasarana sebagai berikut
• Sarana/Prasana Kesehatan adalah sarana kesehatan yang meliputi berbagai alat / media elektronik yang harus ada di  Tempat Kerja Kesehatan untuk penentuan jenis penyakit, penyebab penyakit, kondisi kesehatan dan faktor yang dapat berpengaruh terhadap kesehatan perorangan dan masyarakat.
• Disain Sarana / Prasarana Kesehatan harus mempunyai sistem yang memadai dengan sirkulasi udara yang kuat agar suasana di dalam ruangan tersebut menjadi nyaman.
• Disain Sarana / Prasarana Kesehatan harus mempunyai pemadam api yang tepat terhadap segala sesuatu yang bisa menyebabkan terjadinya kebakaran.
• Harus tersedia alat Pertolongan Pertama Pada Kecelakaam (P3K)

TUJUAN TRAINING
Tujuan umum dari pelatihan ini adalah untuk memberikan pembekalan dan pemahaman kepada perawat / paramedis perusahaan dan RS agar dapat mengimplementasikan aspek kesehatan kerja sesuai standar.
Secara khusus tujuan yang ingin dicapai dari pelatihan ini adalah agar para tenaga kesehatan :
• Mampu melakukan identifikasi risiko seperti faktor fisik, kimiawi serta biologis, bekerja di rumah sakit serta fasilitas medis lainnya.
• Mampu mengembangkan upaya kontrol terhadap faktor risiko tersebut.
• Mampu mengembangkan program pencegahan seperti menetapkan alat pelindung diri yang diperlukan.
• Mampu mengembangkan program pemeriksaan kesehatan yang sesuai dengan jenis pekerjaan (“job – related”)
• Memahami program patient safety.

MATERI TRAINING
• Perundang – undangan yg berkaitan dengan Hiperkes
• Kebijakan Ketenagakerjaan di bidang Hiperkes
• Profesi Perawat Hiperkes
• Kesehatan Kerja
• Penyakit Akibat Kerja
• Higene Faktor Fisika
• Higene Faktor Kimia
• Dasar – dasar K3
• P3K dan resusitasi
• Alat Pelindung Diri (APD)
• Post Test
• Diskusi

TRAINER
Tim Konsultan PT. GANESHA INTI PERSADA

DURASI TRAINING
2 hari (efektif 14 jam)

INVESTASI

Rp. 4.000.000,00/peserta (Untuk pembayaran  1 minggu sebelum tanggal pelaksanaan training)

Rp. 4.250.000,00/peserta (Untuk pembayaran  dibayarkan pada saat pelatihan/onsite)

Rp. 4.500.000,00/peserta (Untuk pembayaran  1 minggu setelah tanggal pelaksanaan training)

FASILITAS
Sertifkat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang

INFORMASI DAN PROMO

0852-1159-7334 (WA)

021-22830080

METODE TRAINING
Metode interaktif, presentasi, diskusi, studi kasus

CONTACT PERSON

0852-1159-7334 (WA)

Jadwal Offline & Online Training Tahun 2025 

Januari

• 9-10 Januari 2025, Bandung
• 13-14 Januari 2025, Semarang
• 16-17 Januari 2025, Yogyakarta
• 20-21 Januari 2025, Bogor
• 23-24 Januari 2025, Surabaya

Febuari

• 6-7 Februari 2025,Yogyakarta
• 13-14 Februari 2025,Bandung
• 20-21 Februari 2025, Surabaya
• 27-28 Februari 2025,Malang

Maret

• 6-7 Maret 2025, Bali
• 13-14 Maret 2025,Bandung
• 17-18 Maret 2025, Yogyakarta
• 24-25 Maret 2025, Jakarta

April

• 7-8 April 2025, Bandung
• 14-15 April 2025, Jakarta
• 21-22 April 2025, Batam
• 28-29 April 2025, Yogyakarta

Mei

• 5-6 Mei 2025,Bandung
• 11-12 Mei2025,Jakarta
• 23-24 Mei 2025,Yogyakarta
• 30-31 Mei 2025,Lombok

Juni

• 9-10 Juni 2025, Malang
• 16-17 Juni 2025, Yogyakarta
• 19-20 Juni 2025, Bandung
• 25-26 Juni 2025, Surabaya

Juli

• 3-4 Juli 2025, Bandung
• 10-11 Juli 2025, Jakarta
• 17-18 Juli 2025, Malang
• 24-25 Juli 2025, Yogyakarta
• 30-31 Juli 2025, Batam

Agustus

• 4-5 Agustus 2025, Surabaya
• 11-12 Agustus 2025, Bali
• 18-19 Agustus 2025, Yogyakarta
• 25-26 Agustus 2025, Jakarta

September

• 2-3 September 2025, Bandung
• 9-10 September 2025, Yogyakarta
• 16-17 September 2025, Jakarta
• 25-26 September 2025, Lombok
• 29-30 September 2025, Medan

Oktober

• 1-2 Oktober 2025, Yogyakarta
• 8-9 Oktober 2025, Jakarta
• 15-16 Oktober 2025, Bali
• 22-23 Oktober 2025, Surabaya
• 29-30 Oktober 2025, Batam

November

• 6-7 November 2025, Yogyakarta
• 13-14 November 2025, Jakarta
• 20-21 November 2025, Bandung
• 27-28 Novemeber 2025, Surabaya

Desember

• 3-4 Desember 2025, Medan
• 10-11 Desember 2025, Jakarta
• 17-18 Desember 2025, Bandung
• 22-23 Desember 2025, Surabaya
• 29-30 Desember 2025, Yogyakarta

Klik link form registrasi https://bit.ly/FormRegistrasiPTGIP